Author Archives : stergiopoulosmeat


Σνακ κρέατος «μόνο για γυναίκες» στην Πολωνία

Μια καινοτομία που προσπαθεί να πιάσει το σφυγμό της σύγχρονης πολωνικής αγοράς λανσάρει η πολωνική βιομηχανία κρέατος ZM Henryk Kania. Πρόκειται για δύο νέα σνακ κρέατος «μόνο για γυναίκες», δύο λιχουδιές με χαμηλές θερμίδες: μια μπάρα πρωτεΐνης και ένα στικ κοτόπουλου. Και τα δύο ανήκουν στη σειρά προϊόντων Henryk Kania Maestro και, όπως έχει ανακοινώσει […]


Αναθεωρημένοι κανόνες ΔΙΕΠΠΥ

Με αλλαγές που αφορούν «την απαγόρευση διατήρησης και έκθεσης προς πώληση έτοιμου ή προκομμένου και προσυσκευασμένου κιμά, με ή χωρίς την προσθήκη άλλων συστατικών, από τους λιανοπωλητές» εκδόθηκαν οι αναθεωρημένοι Κανόνες Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (ΔΙΕΠΠΥ). Οι νέοι Κανόνες δεν περιέχουν πλέον τα άρθρα που αφορούν τις ονομασίες των τεμαχίων και τις […]


Πρόβες για παγκόσμια δύναμη στο χοιρινό κάνει η Ρωσία

Σημαντική αύξηση της παραγωγής αναμένει για φέτος η ρωσική βιομηχανία χοιρινού κρέατος, που εκτιμά ότι θα φτάσει στα 4,2 εκατ. τόνους, σε σχέση με τους 3,5 εκατ. τόνους το 2016. Αν αυτές οι προβλέψεις επιβεβαιωθούν, το 2017 θα είναι η καλύτερη χρονιά της τελευταίας 25ετίας για τη ρωσική παραγωγή χοιρινού κρέατος. Η αύξηση οφείλεται σε […]