Monthly Archives: Μαρτίου 2018


Τα μυστικά για να πετύχει το ψήσιμο του αρνιού στη σούβλα

Βασικοί κανόνες: Φτιάξτε το αρνί ή το κατσίκι από την προηγούμενη μέρα! Καλό είναι να μαριναριστεί μέσα στο αλάτι και στο πιπέρι. Χρησιμοποιήστε μόνο αλάτι και πιπέρι! Γίνεται πεντανόστιμο και ας ακούγεται απλό. Το αρνί έχει λίπος οπότε δεν χρειάζεται άλλη λιπαρή ουσία. Πρέπει να κάνετε πολύ καλό δέσιμο! Το ψήσιμο θέλει περίπου 4 ώρες. […]


Γιατί το κοτόπουλο συμπεριλαμβάνεται σε όλες τις δίαιτες;

Το κοτόπουλο είναι το πιο διαδομένο κρέας στις δίαιτες. Είναι νόστιμο, θρεπτικό, οικονομικό και μπορεί να μαγειρευτεί σε διάφορες παραλλαγές. Το κοτόπουλο περιέχει όλα τα απαραίτητα συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σε καθημερινή βάση, όπως νιασίνη, φώσφορο, βιταμίνες Β6, Β12, D, ασβέστιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Το κοτόπουλο περιέχει και […]